自由に綴るワタシの田舎暮らし

ジンジャーエールとプリン！！

今回のジンジャーエールは激辛！に仕上げましたよ。
キビ砂糖は半分以下にして、
ブラックペッパーホールは三倍と、とても辛口です。
飲むのが楽しみです。

ミルク、焼酎、炭酸、何で割ってもおいしいですね。

で、前回は濾さなかったので、今回はやってみたら、
コーヒーフィルターは目詰まりしてダメでしたので、さらしでやってみたら、
ま～ジャージャーでした。ｗ



澄んだ原液ってつくれないのかな～？

それから、プリンを作りました。
直径24センチ！
でかっ！



すごくおいしかったです。
大きいので蒸すのに時間がかかりましたが、
生まれて初めてのプリン。
すごいおいしかったので、思わず娘も
「ママ！お店のプリンみたい！」だって～～



でも大きすぎて、二人で食べるのに2日かかりました。
プリン大好きな娘が、もう食べれない！ってくらい食べたいというので
願いはかなったことでしょうね～。＾＾

まだまだ、初めての経験してるアラフォーです。

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別府 鉄輪温泉

早めに到着してしまった別府は、普段やらないことしようと、市内をドライブ。
それから、やっぱり地獄めぐりでもと、これまた普段行かない血の池地獄とか、竜巻地獄とかまで行きました。






竜巻地獄は、世界でも間欠時間が短い事では比べ物にならないと言います。
アメリカのイエローストーンやニュージーランドでも見られますが、現在の間欠は30分ちょっと。
早いですね。
地獄めぐりは8カ所。大人1カ所400円で、8カ所セット券なら2000円ですね。
私は550円で8カ所回れました。ありがとうございます♫

ホテルは源泉かけ流しが当たり前の別府。
鉄輪温泉に泊まり、これまたクーポンで3000円。

街のあちこちで湯けむりが上がっています。

鉄輪温泉は只今超オススメ。
チェックインしたら、カメラ片手に3分から5分圏内で、お楽しみたくさん！
夕飯は、地獄蒸し体験して、海鮮食べました。
こんな釜がたくさん。

もちろん、本当に温泉の噴き出しで蒸します。

釜は1つで500円ですが、たくさん入りますから、家族なら野菜やお肉も入れては？
私は一人だったから海鮮だけ。

これで500円。

足蒸し、足湯などもあり、面白かったよ。
公園でも湯気が噴き出してて、湯気が当たるところは、葉っぱが生えない木をみました。


地獄蒸しプリン食べて、満足してたら、
血の池地獄で、血の池プリンを発見！
売り切れでした。ザンネン。


別府はいつ来ても楽しい場所ですが、
子供は硫黄臭い場所だけは嫌がります。
今回は一人だから、絶対別府と思い立ち楽しい旅になりました。

お風呂は言うまでもなく、最高ですよ～
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ドライブ湯けむりざんまい

目的地は大分県別府。高速使わずに寄り道しながらドライブして、どれだけ安く楽しく過ごせるか！
初めて1人の旅行だから、なんの気がねもなく走れる。
滝を発見。中高年の大群だ。


ずっと山道を川沿いに走れば、景色は最高だし、BGMは不要。鳥のさえずりで癒やされて。

湯布院に到着。予定より早い。
今日は駅側じゃなく、金鱗湖側に停めて散歩しましたが、なんとまあ、中国人の多さに唖然。
声はデカイし、大群でどこでも進入してしまいます。
それをさけて裏道へ行くと、誰もいません。20年前までは、こちらがメイン。



立ち寄り湯もしないで、お気に入りの阿蘇の蜂蜜だけ買って、別府へ向かいました。

マイナスイオンだらけ。
山は大好き。
こちらの山は、霧が多いため苔がたくさんです。
最近の山ブームで、由布岳の入り口は山ガールがわんさか！今までここでこのような光景は見たことありません。
由布岳は山肌は野焼きしてますから、また感じが違うよ(o^^o)
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うめ

元気にしています。
フィラリアと混合ワクチンに行きました。
来月は狂犬の注射ね。
合間にフロントライン。
お金たりませ～ん！
お給料少な過ぎです。（笑）



私の病院は後回し。
この子と娘が元気ならいいんです。
初夏。

皆さんの連休は？

海辺に行きましたら、ウミウシが大量におりまして、触ってみたり、写真を撮ってみたり、
とても面白かったです。
帰りには室町時代から続く「芦屋釜」の里へ行き、お茶席に参加したりと
一人では面白くもなんともないことを、娘となら楽しく過ごせたのでした。

お茶には興味がないのですが、娘と一緒だと怒られながらも面白いのです。
釜ですね。国宝ものが見られるので面白いです。鋳物としては芸術品だと思いながらみました。



ウミウシ見えました？？
カイやシギンチャック♪などもたくさん。
ここへ来るといつも夢中です。
でも、基本　わたし海は苦手で、ドライブは山が好きです。
この日は魚の市場に寄る目的で着たので、寄りましたが、子供はいつでも磯遊びが好きみたいですね。


最後は肉巻。
ブタスライスを広げて、ミンチを薄く延ばして、まるでロールケーキのように作る肉巻です。
ミンチには味付けしてね。

レシピは豚バラ使用してましたが、脂っこくて食べれませんでした。笑
ホイルに包んで水を入れたフライパンで蒸します。（10分）
水を捨てて油をしいて、ホイルのまま転がして2～3分焼きます。
できあがり。
好みのソースでどうぞ～～。

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